Details
Details
De gin wordt gestookt met meer dan 30 meest lokale botanicals tot 85 graden alcohol en vervolgens wordt er van de Raush wijngaard de spatlese toegevoegd.
Dit laten ze een maand tot rust komen en vervolgens brengen ze het alcoholpercentage terug tot 44%.
De gebruikte botanicals zijn ondermeer: hop, kweepeer, lavendel, thijm, jeneverbes, sleedoorn, rozebottel, roos, koreander, gember, rode pruim, 2009 Weingut Zilliken Raush Spatlese.