Kleur:             Honing goud

 

Geur:              Bij de eerste `sniff` denk je aan een oogstfestival in de herfst waarbij een overvloedige rijkdom aan geuren de neus prikkelen. De rijke tonen van rozijnen en noten gaan over in een toffee zoetheid van toffee sweetness of crème brulée, samengaand met zachte, romige vanilla. Tonen van levendige sinaasappel en limoen wordt gevolgd door walnoot en honing en uiteindelijk zon gerijpte dadels. Tot slot sprankelende florale tonen van geranium en muskusachtige jasmijn met een scherpe toon van narcis.

 

Met een beetje water komt de 18 Years Old helemaal open in een rijke, eiken karkater die langzaam overgaat in zachte vanilla. Op dit moment uit de zich Glenmorangies kenmerkende complexe fruitkarakter met abrikoos, dadels en hazelnoot.

 

Smaak:           Glenmorangie 18 Years Old vloeit als zijde over de tong met een volle en rond aroma die begint met grapefruit en sinaasappel. Het palet wordt dan geprikkeld door een samensmelting van honing, romige malt tonen en aromatische florale tonen die overgaan in de warme notigheid van hazelnoten en walnoten van de Olorosso vaten waarin de whisky wordt gerijpt. Tot slot een rijke smaak van dadels en vijgen en een onverwachte hint van rokerig hout

 

 Finish:           Langdurig en verlokkelijk met de subtiele zoetheid van gedroogd fruit en de notige droogheid van sherry.  

 

De lange Stills van Glenmorangie Distillery zorgen ervoor dat alleen de lichtste en meest pure alcoholen tijdens de distillatie de top van de koperen Stills kunnen bereiken en dus onderdeel worden van het distillaat. De rijping van het distillaat vindt plaats op ex-Bourbon vaten. De vaten worden geimporteerd uit de USA. Van het proces van rijping op houten vaten heeft Glenmorangie bijna een wetenschappelijke studie gemaakt. Glenmorangie was ook de eerste die met speciale Wood-Finishes op de markt kwam, een voorbeeld dat door vele concurrenten is gevolgd. De specifieke kenmerken van de distilleerdeij en haar zeer ruime ervaring in het houtmanagement geven haar whiskies een unieke smaak en aroma. Het resultaat is een bijzonder toegangkelijke Single Malt met een enorme gelaagdheid in geuren en smaken.

 

 

Kleur  :           Oud goud

 

 

Aroma:           De geuren van een boomgaard aan het einde van de zomer met kersen, pruimen en bramen vermengen zich met uitbundige tonen van chocolade en koffie  gevolgd door heldere geuren van ijs en mint.

 

Een scheutje water neemt je mee naar donkere bossen waar de aroma ‘s van donkere bosvruchten als bramen en bessen gevolgd door verleidelijke aroma’s van zoete marsepein, tropische cocosnoot en kaneel.

 

Smaak:           Groots en zeer breed in de aandronk, het effect is watertandend, haast kouwbaar en laat een filmisch laagje na in de mond.

 

Eerst is er een explosie van zoete bosvruchten die later wordt ingenomen door een suikerachtige kruidigheid van mint dat een verkoelend effect geeft. Vervolgens komen er levendige herbale aroma’s naar voren van anijszaad  en kaneel  met op de achtergrond bramen en een warme kruidigheid

 

Afdronk:        Lang met intense warmte. Bramen en kruiden die langzaam wegvloeien.